}Sweet baking days

Lionesas de nata

Las lionesas de nata son un bocadito perfecto para finalizar una buena comida de domingo, un postre sencillo y delicioso a partes iguales. Pero para mi, estas lionesas de nata son el triunfo de una guerra personal que mantenía con la pasta choux, a la que por fin, parece que he llegado a entender.

Coca de San Juan cubierta de chocolate blanco

Si hay un dulce en casa al que no nos podemos resistir es la coca de San Juan, nos encanta!! Cada año intento buscar una nueva receta (la búsqueda de la receta perfecta nunca acaba) y, aunque la típica coca de crema y piñones no puede faltar, siempre va acompañada de la novedad del momento. Este año, la novedad es esta coca de San Juan cubierta de chocolate blanco.

Galletas rellenas de chocolate

La receta de hoy es un clásico que todos conocemos y hemos comido en algún momento de nuestras vidas, pero seguramente que lo habremos hecho en el formato comercial, las famosas galletas Príncipe!!!Unas crujientes galletas rellenas de chocolate que, seguro, nos han acompañado en innumerables desayunos y meriendas. Pero ¿y si las hacemos en casa?