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Coca de chocolate y naranja confitada Coca de chocolate y naranja confitada

Coca de chocolate y naranja confitada

San Juan está a la vuelta de la esquina, así que seguimos en modo coca “on” experimentando con nuevas masas y nuevos sabores.  En esta ocasión el experimento no ha podido salir mejor: una coca aromatizada con naranja, agua de azahar y anís y recubierta de chocolate y naranja confitada, una delícia!!!

Coca de San Juan

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La coca de San Juan es uno de los dulces preferidos en casa. Tan pronto sale del horno y se atempera..vuela!!! pocas veces ha sobrevivido hasta el día siguiente, sobretodo si es la típica coca de brioix con crema y piñones y es que está realmente increíble.